1月の特集（東京都町田市）
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最近ますます寒くなってきたなあ。 と、いうわけではらぴーの朝食も納豆から、あったか〜いカレーを選ぶことが増えてきた。 レトルトのカレーだけど、旬の野菜を加え、具だくさんにして食べている！ |
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| やまちゃん | うんうん、カレーには良いところがいっぱいあるからいいねぇ。 |
| はらぴー | へー！例えばどういうところ？ |
| はらぴー | なるほど！ 毎日はさすがに食べないけど旬の野菜をいろいろ入れて変化をつけてるよ。その分ご飯の量も減るし。 あ、そして日本人はカレーに味噌汁だよね！ |
| やまちゃん | う〜ん、カレーだけだと2〜3gの塩分で済むけど、味噌汁を飲むと4〜5gぐらいになるわよ。 まさかさらにカレーにソースをかけて食べてないでしょーね！ |
| はらぴー | どきっ！！ |
| やまちゃん | 高血圧→循環器病にまっしぐらね！ あと、気をつけたいのがご飯の量、カレーはご飯の量が多くなりがち。カロリーオーバーにならないように、注意してね。 そして、カレーには、ビタミンC、カルシウムが不足しているから、補うといいわね。たとえば、生のサラダ、乳製品を一緒に食べるとか。 もちろんカレーを具だくさんにするのもいい方法ね！ |
| はらぴー | んー…最近、朝が寒くて…サラダとかヨーグルトとか冷たいものにはなかなか手が出ないなあ…。 |
| やまちゃん | それじゃあこんな料理はどう？ ツクイ鶴川金井特製「豆腐のカレーグラタン」 豆腐とチーズで1日に必要な量の2/3のカルシウム。ほうれん草でビタミンCが強化できるわ！ 最近太ってきたはらぴーには低カロリーっていうのもちょうどいいわね！ |
