2022年フードコンテスト！②

2022年09月20日

シーフードカレーのルーは、ココナッツミルクを使用しました。
鮮やかなサフランライスに、食べ応えのある具材をのせました。
わさびで食す大人のサイコロステーキ、さっぱりとした小松菜のスープ。
角切り野菜をアボカドとマヨネーズで和え、レモンを利かせたパルタ・レジェーナ。
たっぷり生クリームでコクのあるかぼちゃのプリン。
一品ごとに味や食感をかえて、食べ飽きないよう工夫しました。

刻み食でご提供

こちらはソフト食

刻み食のカレー、具材一つ一つを丁寧に刻みました

スタッフも興味津々・・・

近くの施設を探す
BACK
TOP