3日間 新年鍋料理開催
2020年01月08日
併設のデイサービスにて、新年6日・7日・8日に、美味しい鍋料理で楽しんでいただきました。
1月6日 雪だるま鍋
寒い冬、見た目もほかほか暖かくなるような雪だるま鍋。
ぐつぐつお鍋の中で、ほっこりと顔を出す可愛い雪だるまを見ながら、おしゃべりを楽しむお客様の笑顔に、スタッフもほっこり温かくなります。
1月7日 水炊き鍋
お鍋といえばやっぱり水炊き鍋ですね。
お鍋の具材や中から湧き出る香りに、お客様はきっと懐かしい気持ちを思い出していたのではないでしょうか。
昔はお台所でサンダルをペタペタ白菜切ったり、ニンジン切ったり、湯ですぎないように鍋の火を調節したり、、、。
今はこの鍋を見ながら、懐かしい過去が鍋から出る湯気とともに溢れてきて、温かい気持ちでいっぱいですね。
このあと水炊き鍋は、七草粥へと姿を変えて、この日は2回美味しい料理を楽しみました。
1月8日 かに鍋
冬は定番のかに鍋も、みなさんで召し上がりました。
「座敷で鍋を囲む」というスタイルが登場したのは、江戸時代に入ってから。
現代も続くこの文化は、コミュニケーションを取りながら温かい雰囲気で、楽しむことが出来る素敵な文化です。
3日間、いろんな鍋を楽しんで頂き、心も体もほっかほか。
これからもっと寒くなりますが、お客様同士もそしてスタッフとも、より深く厚くなった絆で、これからもよろしくお願いします。