大人の家庭教師 紅茶
2023年06月23日
今回のテーマはアイスティー！！
今日は梅雨の晴れ間で、ムシムシした暑さ。
冷たいアイスティーでリフレッシュできそうです。
代表的なアイスティーの作り方の一つである『オンザロックス方式』では、茶葉の分量を変えずに熱湯を半量にして2倍の濃さのホットティーをいれます。
グラスに氷をたっぷり入れて、その上からホットティーを注いだら完成です。
皆様にはアイスティーのアレンジの一つである『フルーツセパレートティー』作りに、チャレンジしていただきました。
上手に作るポイントは、氷の上にそっとジュースを注ぐこと。
「なかなか難しいわね～」と悔しそうな顔が微笑ましい！
