試行錯誤その②

2020年12月14日

クリスマス特別食

メインはローストポークです。
と決めたいところでしたが…
試食の結果、残念ながら不採用となりました。
真空低温調理法を用いて柔らかく美味しくできたんです。出来上がりは問題なかったのですが、時間がたつとパサパサしてしまいました。

急いでメインの料理を再検討致します。
24日の特別食楽しみにしていてくださいね！

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