1月のご報告です～お料理教室～
2021年02月21日
1月のお料理教室は長野県の郷土食、おやきです。
具には施設で収穫し、お客様に漬けていただいた野沢菜を入れました。
生地作りでは、均等な量に分けて丸く丸めるのがなかなか大変！野沢菜があふれないようにきれいに包むのも大変！
「思ったより難しかったね…。話す余裕も無くなって集中しちゃうね。」と、みなさんとっても集中して取り組んでいただけました。
「でも、大変だったほうが食べたときの喜びも大きいからやりがいがあるよ！また作りたいな！」とお話ししてくださるお客様もいらっしゃいました。
ぜひまた、おいしいおやきを作りましょうね！
