おやつ教室

2023年02月09日

バレンタインデーが近いので、本日のおやつ教室ではチョコレートを使ったティラミスを作りました。

チョコレートとビスケットを綿棒で砕いて細かくします。
この作業がお客様にはとても楽しかったご様子で、かんかんトントンという大きな音が食堂内に響いていました。

砕いたビスケットとチョコレートを混ぜて型に敷きます。
その上に湯せんで溶かしたホワイトチョコレートとクリームチーズを入れて平たくならして、暫く冷蔵で冷やしたら出来上がりです！

塩味とチョコレートの甘み、クリームチーズの酸味が効いたお味はお客様に大好評でした。
皆様ぺろりと平らげ、大満足のご様子でした！

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