屋上菜園～収穫＆調理編～
2023年08月25日
収穫＆調理しました
5月の畑スタートから、はやいもので3か月ほど経過しました。
前回から引き続き、今回は～収穫＆調理編～をお届けいたします！
暑すぎるぐらいの天候に恵まれ、大きく成長・たくさん収穫できました！
特にトマトは昨年と比べても甘くできあがり、大好評でした！
大きく育った胡瓜を見て、「たいしたもんだな」「立派だなあ神棚に上げなきゃ」と仰るお客様も（笑）。
収穫後は、胡瓜の浅漬けとナス焼きの味噌田楽を調理です！
皆さま流石の手さばきで、あっという間に大量に収穫した野菜たちが料理になりました。
大きいボウルに一杯になった胡瓜は漬物、ナスはみそ田楽としてお客様へ提供し、「美味しかった」と喜んで頂けました。
