おやつを上手に取り入れよう！
一日の栄養を「おやつ」で補う
若いころは食べ過ぎに注意していたのに、歳を重ねるにつれ、段々食べる量が減ってきた…という方もいるのではないでしょうか？高齢になると、必要量を食べられなかったり、噛む力や飲み込む力が低下することが原因で、3度の食事で必要な栄養をとれない場合があります。健やかな生活をおくるために、バランスのとれた食事を心がけることは大切ですが、食事で栄養が足りない場合には、不足している栄養素をおやつで補うことができます。
足りない栄養素を考えたおやつを
せっかくおやつを摂るなら、食事で足りない栄養素を補う工夫をしましょう。おやつと一緒にお茶などで水分摂取もしましょう。飲み込む力が低下している場合は、ババロアやプリンがおすすめです。食事で十分な栄養が摂れなかった時は、「おやつは午後3時」と時間を厳密に決める必要はありません。食べられるときに好きなものを食べて、これからの暑い季節を元気に乗り越えましょう！（持病をお持ちの方は栄養士にご相談ください）
ホットケーキ
おにぎり
プリン
ヨーグルト
フルーツポンチ
ドライフルーツ
ゼリー
果汁100％ジュース
「ヨーグルトフレンチトースト」（2人分）
エネルギーとたんぱく質が補える手作りおやつをご紹介します！
- 食パン（6枚切り）
- 1枚
- ヨーグルト（プレーン）
- 50g
- 卵
- 1個
- バター
- 5g
- はちみつ
- 10g
- いちご
- 2個
- ホイップクリーム
- 適量
- 粉糖
- 適量
◎作り方
- 1. 卵とヨーグルトを泡だて器でよく混ぜる。
- 2. 十字に4等分した食パンを1に浸す。
- 3. フライパンにバターを入れて、2を焼く。
- 4. お好みで、はちみつ、いちご、ホイップクリーム、粉糖などを添えて完成。
水分量が多くやわらかいので、飲み込みが不安な方でも安心の栄養価が高いおやつです！