銀鮭解体ショー！！

2023年06月11日

食イベントにて、銀鮭の解体ショーを開催致しました。
昔の職業を活かし、お客様に解体をしていただきました。慣れた手つきで頭を落とし、3枚におろしていただきました。
周りからは「おーすごいですね」と歓声が上がっていました。

出来上がった切り身は、鮭のちゃんちゃん焼きにして皆様にご提供しました。
旬の味覚に、舌鼓を打っておられました。

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