岩手の郷土料理『ひっつみ鍋』を作りました！
2026年03月07日
2/26に、岩手の郷土料理『ひっつみ鍋』を作るイベントを行いました。
ひっつみ鍋は、小麦粉で作った『ひっつみ』と鶏肉、野菜などを入れて煮込む、岩手を代表する郷土料理です。
今回は、お客様にもひっつみ作りに参加していただき、生地を伸ばす作業を一緒に行いました。お客様同士お話しし合いながら、和やかな雰囲気の中で調理を楽しみました。
また、前回の石狩鍋イベントに続き、北日本圏の事業所とオンラインで中継をつなぎ、岩手の方言クイズを行うなど交流の時間もありました。
完成したひっつみ鍋は大好評で、用意していた鍋が足りなくなるほどでした。温かい郷土料理を囲みながら、楽しい時間を過ごすことができました。
