謹んで新年のお祝辞を申し上げます
2021年01月01日
あけましておめでとうございます
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
コロナ禍で迎える新年でしたので、例年はお出かけになられるお客様方も外泊はお控えになられ、当住宅で新年を迎えられました。
感染者数が増える中、心配が尽きないですが、今後もお客様やご家族に安心していただけるよう、スタッフ一同気持ちを引き締め直して2021年をスタートいたしました。
2021年元旦の昼食は、ツクイサンフォレスト横浜センター北オリジナルおせちを提供いたしました。
お品書き
【祝肴】
黒豆 栗きんとん 昆布巻き 数の子 伊達巻 紅白かまぼこ 錦糸玉子 五色の紅白なます
【煮物】
お煮しめ
【焼物】
有頭海老 出世魚の西京焼き 松風焼き
【御飯物など】
赤飯 茶碗蒸し 吸い物
クリスマスに続き、厨房スタッフ総出で準備させていただきました。
今回も厨房スタッフの技術を駆使し、細部にまでこだわったオリジナルおせちに、お客様からも喜びのお声が多くあがりました。
1年の始まりの日に、お客様の笑顔をたくさん拝見でき大変嬉しく思います。
本年も宜しくお願いいたします。
