大人の家庭教師 ～紅茶～
2022年12月05日
本日の紅茶講座は「クリスマスのティータイム」。
クリスマスの由来からツリーのオーナメント、クリスマスの伝統的なお料理についてのお話しから始まります。
クリスマスティーは、クスミティーとリプトンの2種類をご用意くださいました。
季節のアレンジティーは、オレンジとクローブのクリスマスティーです。
オレンジスライスにグローブを刺したものにグラニュー糖をかけ、その上からホットティーを注ぎます。紅茶はスリランカのティンブラです。
甘さの中にグローブのスッキリした香りがとても美味しい、クリスマスティーになりました。
クリスマスティーをいただきながら、シュトーレン、ブッシュドノエル…など世界のクリスマスのお菓子やアドベントカレンダーについてのお話しが広がります。
今日はとても寒い一日でしたが、温かい紅茶をいただきながら心も身体も温まるひと時となりました。
