桃の節句・スペシャルディナー

2024年03月03日

お品書き
・海鮮ちらし寿司
・茶碗蒸し
・ホタルイカと九条ネギの酢味噌がけ
・蛤のお吸い物
・デザート

蛤のお吸い物は雛祭りには欠かせません。
鮮はまぐりは、対の貝殻でなければぴったりと合わないそうです。
夫婦が仲むつまじくあることの象徴とされ、ひな祭りでは、女の子が良い結婚相手と結ばれることを願って食べられます。

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