初夏といえば・・・・

2025年07月01日

夏の味覚、『アユの塩焼き』！
昨夜の夕食のスペシャル小鉢は、鮎の塩焼きと甘露煮のセットです。

「初夏といえば、鮎でしょう！」とお申込される方、多数！
「鮎のわたは苦いけど、それも風味の一つだよね」と笑顔。

スペシャル小鉢をオーダーした方の大半は、メインは肉料理です。
「今夜も、お腹いっぱい！！」と教えてくださいました。

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