『五一わいん』を味わう午後のひととき
2026年04月25日
世界のワインマップにも名を連ねる、信州塩尻の豊かな風土に育まれた『五一わいん』の試飲会を開催しました。
今回ご用意したのは白ワイン3種と、赤ワイン３種。
あえてテイストの異なるワインをご用意しました。
1杯目はスパークリングワイン。
甘い香りと炭酸があいまって、とても口当たりがいいです。
「これは飲みやすくて、いくらでも飲めちゃうわね」と。
「昼間のお酒は、なぜか酔っちゃうのよね。気を付けないと！」と楽しそう。
次のワインは、ややドライな味わい。
様々な料理と合わせやすく、価格もお手頃です。
資料に目を通し、ご自身の感想と照らし合わせて「こんな表現で言い表すといいんだね」と。
後半は赤ワインの試飲です。
通常より収穫期を遅らせ、完全に熟したブドウのみを使用した赤ワイン。
ジュースのように飲みやすいのが特徴です。
「これは、ホットワインにもいいわね」と提案されるお客様。
「まさしくその通りです」と講師。
おつまみとのマリアージュの話。
過去の旅行先でのワインの話。
話題はどんどん、広がっていきました。
ブドウ栽培の苦労話や、気候変動の影響など様々なワインにまつわるお話を傾聴しました。
全種の試飲後、気に入ったワインはお代わりOK！
講師には、ひとつずつ丁寧に質問にお答えいただきました。
楽しい90分のイベントはあっという間！
「また、こんなイベントお願いします」と嬉しい感想をいただきました。
