年越しそば

2021年12月28日

今年最後のイベントは、ホーム長自慢の手打ち蕎麦！
「特技 蕎麦打ち」と言っていたのをお客様たちが覚えており、皆さんこの日を楽しみにしていました。

当日は朝から黙々と捏ね始まり・・・「なんかいつもと違うな？」と繊細な作業に悪戦苦闘していましたが、スタッフのお手伝いもあり、なんとか時間にはご提供できました。

お店の蕎麦より少し？太めでしたが、皆さん「香りが違うね～」「美味しいよ」とご満足いただけた様子でした。

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