小正月

2020年01月15日

今日は小正月。お昼には会津ならではの「おめでたい料理」をお出ししました。
こづゆは会津の伝統的なお料理。専用の赤いこづゆ椀でお出しします。
まんじゅうの天婦羅は「こしあん」です。「まんじゅうをてんぷらに？」とよく驚かれますが、会津ではおなじみのお料理です。もちろん皆様にも大好評でした。

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