調理レクリエーション

2026年06月02日

漬物づくり

季節のお野菜や、施設の畑で収穫した大葉を使って漬物を作りました。
「久しぶりに包丁を持ったわ」という声が聞かれましたが、軽快な包丁さばきは皆様さすがです！！
ご自分たちで相談しながら、思い思いの形に野菜を切り、味付けをしました。
途中の味見が多すぎて（笑）とても賑やかで、楽しみながらおいしい漬物が出来上がりました。
夕食に、皆さんと分け合い召し上がって頂きました。

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