楽しく学ぶ
2021年06月29日
食中毒防止
今月は食中毒について研修を開催しました。
今回の講師は、食に携わるプロとして、栄養士・調理師にお願いをしました。
調理後に食事を保存できる時間など、介護現場では時間通りに行かないことは多々あります。
今回の知識を得たことで、ご入居者の皆様に安全に美味しく提供できるよう努めてまいります。
今期の目標発表
研修の後は、全体会議にてリーダー職員に今期の取り組み内容を発表してもらいました。
お客様への真心のこもったサービス提供を目指し、「楽しみ」、「環境」、「学び」と、コンセプトを分けて取り組んでまいります。
