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12月に入り、一段と寒さが増してきましたね。そんな寒い日の昼食は、身体の芯から温まる湯葉と蟹のあんかけ丼です。蟹の旨味がぎっしりつまり、湯葉との相性も抜群でした。お客様も一口食べたら笑顔がこぼれる・・・そんな昼食でした。