梅シロップ作り

2020年05月27日

以前ご紹介させていただいたレモンジュースに続き、本日は梅ジュースのシロップを作りました。

梅のヘタを取り、お客様より「梅に爪楊枝で穴をあけると、味がよく出るよ」と教えて頂き、爪楊枝で穴をあけ、氷砂糖と漬けました。

飲めるようになるのはまだ先ですが、水分補給の楽しみが一つ増えました。

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