年越しそば

2020年12月31日

今日は大晦日。
1年の締めくくりということで、昼食では年越しそばを召し上っていただきました。
蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから、「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる風習が江戸時代に定着したと言われています。
年越しそばを食べて、新年を気持ちよく迎えられますように。

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