2022年フードコンテスト!②
2022年09月20日
シーフードカレーのルーは、ココナッツミルクを使用しました。
鮮やかなサフランライスに、食べ応えのある具材をのせました。
わさびで食す大人のサイコロステーキ、さっぱりとした小松菜のスープ。
角切り野菜をアボカドとマヨネーズで和え、レモンを利かせたパルタ・レジェーナ。
たっぷり生クリームでコクのあるかぼちゃのプリン。
一品ごとに味や食感をかえて、食べ飽きないよう工夫しました。
シーフードカレーのルーは、ココナッツミルクを使用しました。
鮮やかなサフランライスに、食べ応えのある具材をのせました。
わさびで食す大人のサイコロステーキ、さっぱりとした小松菜のスープ。
角切り野菜をアボカドとマヨネーズで和え、レモンを利かせたパルタ・レジェーナ。
たっぷり生クリームでコクのあるかぼちゃのプリン。
一品ごとに味や食感をかえて、食べ飽きないよう工夫しました。