秋のアウトドアダイニング
10月は秋の深まりを感じるイベントを数々開催してまいりましたが、秋といえばやはり「食欲の秋」です。
先日のラーメンに引きつづき、今回は秋の味覚の王様・キノコご飯をメインに、だし巻き卵やウインナーなど、お外で食べたくなるような品々をご用意いたしました。
心地よい秋晴れの中、素材の旨味をたっぷりと味わう「秋のアウトドアダイニング」を開催。開放的な空間でいただく出来たての料理に、皆さま満面の笑みを浮かべながら、特別な美味しいひとときを満喫されていました。
前日の買い出しからイベントはスタートしています！
翌日のイベントに向けて、お客様と一緒に機能訓練（歩行や商品を選ぶ動作など）を兼ねて、近所のスーパーへ食材の買い出しに出かけました。
売り場では「最近のお野菜は少し高くなったね」「これが今、旬なんだね」と、最近の物価や季節の移り変わりをお勉強。
さらに「イベントの時はどんなものが食べたいですか？」とリクエストを伺いながら、メニューの相談に花を咲かせました。
ただ食材を揃えるだけでなく、お買い物のプロセスそのものをお客様と一緒に楽しみながら、笑顔のあふれる準備の時間となりました。
秋のアウトドアダイニング開催です！
イベント当日は天候にも恵まれ、心地よい秋風がそよぐ中、澄み渡る晴れ間が広がる絶好のイベント日和となりました。
今回は屋外に特設会場を設け、開放的な雰囲気の中で特別なランチタイムをお楽しみいただきました。
お食事のメニューは、秋の味覚がたっぷり詰まった出来立ての「キノコご飯」をはじめ、ふんわり仕上げた「だし巻き卵」、ジューシーに焼き上がった「ウインナー」、そして前日の買い出しでお客様からリクエストをいただいていた待望の「シラスおろし」です！
それではお客様の最高の笑顔をどうぞ～
ここで小話を一つ
普段の施設食では切って提供されるウインナーですが、今回は「焼き立てを一本丸ごと食べたい」というお客様のリクエストにお応えしました！
屋外会場で焼き上げたアツアツのウインナーは大好評で、特別な美味しさを楽しんでいただけました。
最後はベストショットをご紹介！
良い写真が2枚あって選べないので、2枚ともご紹介です！ご夫婦の愛があふれ出ている2枚です！
今回のイベントも、大盛況のうちに幕を閉じましたぁ～
これから少しずつ寒くなっていきますが、皆様もお体に気を付けてお過ごしください！
それでは、次回もお楽しみにぃ～！
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