クリスマスランチ
2020年12月26日
12月25日はクリスマスランチ！
メニューはこちら
●ふわとろオムライス
●グリルハーブチキン
●ペイザンヌサラダ
●チョコババロア
お一人様ごとに作ったふわとろオムライス！出来立てを召し上がっていただきました。
チキンはハーブたっぷり、ジューシーに香ばしく焼き上げました。
そしてペイザンヌサラダとは、直訳すると「農夫のサラダ」「田舎風サラダ」で、フランスで古くから親しまれているサラダのことです。
たっぷりのお野菜に魚介も入れて、さっぱりとした味に整えました。
こちらは同じメニューのソフト食です。
目でもお食事を楽しんで頂きたい・・・厨房の職員が愛を込めて盛り付けをしてます。
今年のクリスマスランチ、大変ご好評いただきました。
365日フル稼働の厨房、イベントの日は格段と忙しくなります。
献立作りから食材の発注、調理の段取り、盛り付けやペーパーランチョンマットの絵柄選びも、厨房職員が手分けをして担当してます。
厨房職員のチームワークがあってのイベント食です。
お食事する際の皆様の笑顔、そして「美味しい」の一言のやりがいを感じます。
