鮭の鮭酒粕漬け焼きとオンラインツアー

2021年06月17日

本日の夕食はこちら
●鮭の酒粕漬け焼き
●きんぴらごぼう
●旬彩焼き
●すまし汁
●炊き立てご飯

一切れずつ丁寧に酒粕に漬け込みました

和食の定番！きんぴらごぼう

野菜たっぷり旬彩焼き

鮭の酒粕漬けに使用した酒粕は、5月のオンラインツアー〝大山阿夫利神社〟のお土産企画で頂いたものです。
珍しいピンク色の酒粕。
厨房から、酒粕の甘く香ばしい匂いが漂ってきました。
オンラインツアーを企画運営している旅介さん、ありがとうございます！
とても美味しかったです！

オンラインツアーで貰ったのよ！

香ばしく焼けてます

美味しいと仰ってくださいました！

一口サイズにカットしたお食事

きざみ食でご提供

お魚がお好きとのこと！

18時からの夕食タイム、外はまだうっすらと明るいです。
窓の外には紫陽花がきれいに咲いてます。

食堂に隣接しているオープンキッチン

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