チヂミ作り！！
2019年02月20日
料理クラブ チヂミ作り
毎月人気の料理クラブですが、今月は「チヂミ作り」を行いました。
具材は長ネギ、ニンジン、ニラを用意し、お客様に分担して野菜をカットしていただきました。
皆様、とても手慣れたご様子で野菜をカットしています。
具材の下準備が終了したら、次は生地作りです。
小麦粉に卵を加え、水を少しずつかき混ぜていきます。
お客様同士、交代しながらダマがなくなるまでかき混ぜ、その後カットした野菜を混ぜ合わせ生地の完成です。
生地が完成したら次は焼き上げです。
フライパンにごま油をひき、焼き上げに入ります。
「ジュ―ッ」と音と共に、香ばしい香りがあたりに広がります。
完成し、お待ちかねのお食事タイムです。
今回はプレーンタイプとチーズ入りの2つをご用意しました。
焼きたてのチヂミを切り分け、皆様で美味しく召し上がりました。
皆様、大満足のご様子でした。
次回のクラブもお楽しみに！！
