朝ドラふるさとごはん～島根県編～
2026年08月23日
今月の朝ドラふるさとごはんは、島根県をテーマにした昼食をご提供しました。
今回のふるさとは、朝ドラ「ゲゲゲの女房」の主人公・武良布枝さんのふるさと、島根県です。
島根にちなんだ料理を取り入れ、皆さまにふるさとの味を楽しんでいただきました。
今回のメニューは、
すもじ（焼き鯖のちらし寿司）
うなぎと豆腐の重ね煮
冷やし芋ぜんざい（ゲゲゲの大好物）
をご用意しました。
焼き鯖を使った「すもじ」は、香ばしい鯖とちらし寿司の味わいを楽しめる島根の郷土料理です。
ご客様からは、
「鯖の身がやわらかく、ほどよく脂ものっていて、美味しいね。」
「色とりどりのお食事でおしゃれね。」
「冷やし芋ぜんざいが甘くてとても美味しかった。」
といったお声をいただきました。
島根の郷土料理を味わいながら、「ゲゲゲの女房」にまつわるふるさとにも思いを馳せる、楽しい昼食のひとときとなりました。
これからも、食事を通して季節や地域の魅力を感じていただけるよう、さまざまな企画をお届けしてまいります。
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