子供の日
2022年05月05日
5月5日は子供の日。
調理員が一つ一つ手作りした兜の箸置きを添え、お客様の大好きなうなぎを使用したひつまぶしを提供させて頂きました。
～MENU～
〇ひつまぶし
〇海老と野菜の炊き合わせ
〇冷やし茶碗蒸し
〇手まり麩のお吸い物
〇水羊羹
炊き合わせには旬のわらびと蕪、海老を使い、あっさりと薄口仕立て・・・
この日はお天気も良く暖かったので、つるんとのど越しのよい冷やし茶碗蒸しで提供させて頂きました。
皆様折り紙の兜を手にし、「昔はよく兜を作ったものだよ」と笑顔で話されていました。
