フードコンテストグランプリを受賞しました。
2022年11月21日
ツクイ・サンシャイン27施設でフードコンテストが行われ、
グランプリを受賞することができました！！
ツクイ・サンシャイン郡山は予選通過後の11月16日にフードスタッフ2名が本選に参加させて頂きました。
今年度のテーマはお客様の思い出の料理。
事前にお客様からお話しを伺い出来たものが「想い出のたまてばこ」
本選では試食とし
・味噌かんぷら
・胡瓜と手まり麩の酢の物
・白魚とにしんの天ぷら
を提供させて頂きました。
決して華やかな料理ではありませんがなじみある、
想い出たっぷりの3品でした。
今回、想い出の料理に携わらせて頂き、それぞれのお客様の想い出の一コマに
触れることができとても感謝しております。
今後も単なる栄養補給の為の食事でなく食への楽しみ、
いきがいにつながる食事を作っていけるよう取り組んでまいります。
