11月のレストランは・・・
2022年11月09日
11月9日の昼食は、レストラン風のご提供でした。
今月のMENUは・・・
〇ローストポーク丼
〇秋の茶碗蒸し
〇里芋の唐揚げ 味噌だれがけ
〇ゴマ豆腐のお吸い物
〇焼き南瓜と水菜のサラダ
〇ラ・フランス
ローストポークは、真空低温調理で柔らかく仕上げました。
秋の茶碗蒸しには栗、銀杏、小エビが入っており、いつもとひと味違う茶碗蒸しでした。
里芋の唐揚げも
「里芋の唐揚げなんて初めて！！」
「え？これ里芋なの？！？」
「前のフライド大根も美味しかったけど里芋も美味しいわね」と、色々なお言葉をお客様から頂きました。
秋の味覚満載なレストランでした。
次回のレストランもお楽しみに・・・
