１１月ライブキッチン☆
2023年11月29日
本日はライブキッチン！
今日のテーマは和食です！
皆様が大好きな刺身、天ぷら、味ご飯、蟹・・
スタッフも思わず「参加したぁ～い！」と思うぐらいのメニューです
MENU
〇豪華お刺身盛り合わせ
〇ライブキッチン☆天ぷら
〇和牛しゃぶ
〇銀タラの煮つけ
〇蟹のお澄まし
〇はらこめし
〇味噌プリンとラム柿レーズン
「今日はいいお肉がはいったぁ～」と嬉しそうに鈴木料理長
贅沢にしゃぶしゃぶにしお野菜を巻きました
お刺身はなんと４点盛り！
皆様の大好きな天ぷらは目の前で揚げさせていただきました。
揚げたて天ぷらに「春菊に白魚お替りちょーだい」
「やっぱり揚げたては美味しいね」「お芋のお替りもらえる？」と皆様笑顔に
はらこめしも土鍋で提供させて頂き、目の前で取り分けさせていただきました。
デザートはなんとお味噌が入ったプリン
某有名和食店の人気メニューをツクイオリジナルに仕上げました
「美味しかったよ～」
「今月も美味しかった、楽しかった」
「お腹いっぱいでおやつは食べれないなぁ～（笑）」と
皆様笑顔でお部屋に戻られました。
フロアに戻られても職員に今日のライブキッチンの
お話を一生懸命にはなされている姿もありました
フードスタッフだけではなく
全職種で取り組んでいるライブキッチン
来年も乞うご期待！！
