ベトナムの味を楽しもう！ベトナムお好み焼き作り
2026年06月29日
ベトナム出身スタッフHさん企画、「ベトナムのお好み焼きイベント」を開催しました。
ベトナムのお好み焼きは、日本のお好み焼きとは少し違い、米粉を使った生地を薄くパリッと焼き上げるのが特徴です。
中にはお肉やエビ、もやしなどの具材がたっぷり入り、新鮮な野菜で包んで甘酸っぱいタレにつけていただく、ベトナムで親しまれている家庭料理です。
今回は、お客様にも具材を混ぜたり、生地を流したりと調理に参加していただきながら、一緒に作りました。
「初めて食べたけどおいしいね！」「たれが酸っぱくて新鮮！」と大好評。
初めて味わうベトナムの家庭料理でしたが、皆さん箸が進み、あっという間に完食される方も多くいらっしゃいました。
