社内フードコンテスト！
2021年09月27日
社内フードコンテストがありました！お題は牛フィレ肉を使ったお料理！
ツクイ・サンシャイン町田西館では、管理栄養士と厨房が一丸となってコンテストに向け、お客様に喜んでいただけるよう試作に取り組んできました。
9/21に敬老ランチとしてお披露目となり、スペシャルな敬老の日御膳として、皆様に召し上がって頂きました！
その名も ”牛フィレ肉の幽庵焼き柚子みぞれあん”
お品書きとお料理をご覧ください！
柚子香るみぞれあんを、柔らかい牛フィレ肉にお好みで付けて頂いて…（たっぷりとがお勧めです！）…
柚子の風味と、みぞれのコクもありさっぱりしたソースとが、食欲をそそります！
お客様にも大好評でした！！
彩りにワクワクされ、笑顔いっぱいに。
私たちも、とても嬉しくなりました！
コンテストの結果はまだですが、この笑顔が何よりの思い出となりました！！
ありがとうございます！！
