ゆずジャム作り

2026年11月12日

柚子がいっぱい

たっぷり11Kg

実りの季節がやって来ました。
様々な果物や木の実等が思い浮かびますね。

今回、スタッフの親族からたくさんの柚子が送られてきました！
ゆず湯も良いですが、冬至にはまだ早いため、後々皆様に「ゆず茶」をお楽しみいただけるようにスタッフ、お客様にもお手伝いいただき、「ゆずジャム作り」を行いました。

皮・実と種を分けていきます

集中されています!!

丁寧に分けてくださいます

まだまだ種が有ります

お料理がとてもお好きなお客様は、凄まじい量の柚子の皮の千切りをお手伝いくださいました。
「もっとないの～？もっと早い時間から手伝えば良かったわ」
と、ありがたいお言葉もいただけました。

千切りがお上手です

きりごたえもたっぷり

香りのリラクゼーションも兼ねながら

皆様のおかげで、たくさんのゆずジャムが完成しました！！

きらきら輝いています

翌日から早速ティータイムに提供させていただくと、「とーーっても美味しい！」と好評でリクエストの多いゆず茶。

ビタミンたっぷりのゆず茶は、風邪予防や免疫力アップにもつながります。

たくさん飲んで、美しく健康に過ごしましょう！

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