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今月のおやつレクリエーションは桜もち。少し厚めのクレープ生地に餡子を中に巻き、桜もちのように仕立てました!生地は薄っすらピンク色になるように調節しました。今年も桜が咲くのが待ち遠しいとの声がちらほら聞こえ、春の訪れを今か今かと待っています。