3月のご報告です～フキ味噌作り～

2021年04月18日

蕗味噌！　山菜料理のひとつですね。
湯がいてからみじん切りにし、油で炒めて、味噌、みりん、酒などを加えて煮詰めて作りました。
季節の味、とても美味しくできました。

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