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今日の夕食は、鶏肉と野菜のカレー煮込み、ひじきと厚揚げの煮物、小松菜の彩サラダ、ニラとほうれん草のみそ汁。レンコンや人参等、根菜もたっぷりの食べ応えのある煮込み。よく煮込んであるので鶏肉も柔らかく、カレーの風味で食欲をそそる一品です。