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今日の昼食、Aランチはミックスプレート。(鶏肉の照焼き、メンチカツ、添えはキャベツと人参です。)副菜は、大豆とひじきのサラダ、大根と柚子の甘酢漬け、冬瓜の味噌汁。主食は菜飯です。
大根と柚子の甘酢漬けは、大根の食感と柚子の香り良く、ボリュームあるメインの後にさっぱりいただけます。