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今日の夕食は、ひじきご飯、なめこと大根の味噌汁、タラの青じそ風味、菜の花とお魚ソーセージのソテー、里芋の煮物。
タラの青じそ風味は、ふっくらと焼いたタラに野菜をたっぷりのせた、青じその風味さわやかな一品。副菜の菜の花のソテーも緑鮮やかで、ひと足早く、春を思わせる色合いの夕食でした。