7月のお食事紹介
2023年07月25日
7月7日は、七夕ランチをご用意しました。
メニューは、枝豆ごはん、天の川すまし汁、天ぷら盛り合わせ、オクラのワサビ和え、桃ゼリー。
今が旬のオクラや枝豆が夏らしく、手作りゼリーには色違いの星型ゼリーが浮かんでいます。
天ぷらは、海老、かぼちゃ、なす、いんげんの4品。大根おろしと生姜を、別添えの天つゆに溶かして召し上がっていただきました。
普段の昼食から‥
セレクト食 ある日のAランチ
今日のAランチは、ミックスプレート（コロッケ・メンチ）。
副菜は、カブの土佐煮、ブロッコリーと人参の辛子和え、わかめと豆腐の味噌汁。
普段の昼食から‥
セレクト食 ある日のBランチ
今日のBランチは、鯵のもみだれ焼き、厚揚げの含め煮、ポテトサラダ、のっぺい汁。
おやつクラブ ～飾りいなり～
今月のおやつクラブは、飾りいなりを作って楽しみました。
ゆかりと胡麻を混ぜたご飯を、大きめのお団子に丸め、味付けいなりの皮に詰めました。仕上げに、錦糸卵と星形に抜いた人参、万能ねぎを飾って完成！
『ゆかりと胡麻の香りがいいわねえ』『いなり寿司だいすき！』『あらあら、可愛いいなりちゃん～』あっという間に空っぽになったお皿の上には、お客様の笑顔がこぼれました。
空旅イベント ～今月はハワイへ～
各地の風光明媚な場所や歴史を動画で楽しみ、ご当地メニューをいただくイベントを毎月開催しております。今月は、ハワイ。メニューはロコモコ丼です。ご飯の上に、ハンバーグと目玉焼きをのせた、夏らしい直球の美味しさ。柔らかく煮込んだハンバーグに、目玉焼きの黄身がトロリと絡まって食べやすいメニューとなっています。
