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今月のおやつ教室は、秋の味覚かぼちゃを使ったプリンと、季節にぴったりのお月見団子を作りました!蒸したかぼちゃの身をスプーンでかき出し、卵液と混ぜ合わせます。
かぼちゃプリンを蒸している間に、お月見団子を作ります。マッシュしたサツマイモを加えた白玉団子を茹でました。黄色味を帯びたお団子は、ちょうどまんまるのお月さまのよう!
男性のお客様もたくさん参加され、皆様とっても楽しそうにお菓子作りの作業をしておられました!今夜は十五夜です。まんまるお月様が見えますように!