出張カフェinサンシャイン仙台
2025年06月05日
今月もおいしい出張カフェがやってまいりました。
こちらがいつも施設1階の地域交流スペースで良い香りを撒きながら
コーヒーをいれていただく「結カフェ」オーナ様です
エントリーナンバー1番
東山-Ｈigashiyama-
ピスタチオのムースの中に、イチゴとフランボワーズのジュレを包み、抹茶チョコレートの器に乗せました。器まで食べれるケーキでケーキの上には豪華に金箔も載せてました。
エントリーナンバー2番
スフレマリアルージュ
フランス産ヴァローナのチョコレートを使用した最高級チョコレートクリームと
サフランクリーム、ラズベリージャムを敷いた生地を重ねて仕上げた贅沢な
チョコレートケーキです。
エントリー3番
一番人気だった和栗のモンブラン
今回のモンブランは生地の代わりにメレンゲを使い、栗の渋皮煮も入って
より豊かな食感を楽しんでいただけます。
ケーキは事前予約が必要ですがコーヒーは飛び入りでも大丈夫です。
機会があればいらしてください。
