お菓子教室

2019年07月25日

マドレーヌ

またまた新レクリエーションが始まりました！
今回は料理療法を取り入れ、おやつ教室を開催いたしました。
料理療法とは楽しいうえに達成感もあり、認知症の改善、心身機能の改善にも良いとされているそうです。
普段は穏やかな方も、卵を割り、泡だて器を持つ姿はとても軽やか！いつもとは違う姿にびっくりしました。

最後に型に生地を流し込み、オーブンで10分程焼いて・・・可愛いマドレーヌが焼きあがりました！
ご自分で作ったマドレーヌが格別なお味だったことは、皆様の笑顔で一目瞭然ではないでしょうか。
次回も楽しみですね。

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