30㎏の夏みかん！
2022年04月20日
ご自宅で採れた夏みかんを沢山いただきましたので、皆様のお力を借りてフルーツソースを作りました！
まず夏みかんの厚皮をむきます。
30㎏の皮むきは大変ですが、笑顔で頑張ってくださって・・・
こんなに綺麗な実を取り出してくださいました。
砂糖をまぶし
トロミを出すたために分けた種だけを袋に入れて、早速煮込みます。
焦げ付かないように時間をかけて出来上がったソース。
ヨーグルトにかけて、皆様に召し上がっていただきました。
そして、ソース作りを手伝ってくださった皆様とお疲れ様会。
夏みかんの皮で出来たオレンジピールを召し上がっていただきながら、話しが弾みました。
