七夕御膳

2022年07月08日

昨日、7月7日の昼食は、七夕御膳をご提供しました。

そうめんを稲荷揚げで包んで飾り、オクラとみょうが、海老と大葉で夏らしく飾り付け。
ちくわの磯部揚げは、衣もサクッと仕上げました。
デザートの星形にした杏仁豆腐とスイカで七夕らしさを。
汁物はスライスしたすだちが入り、香りもとても良かったです。

例年とは違う、見た目と味わいを楽しんでいただくことができました。

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