お気に入りの癒し時間
2022年10月30日
毎日10時と15時にお部屋で、お気に入りの茶器でご自身でお茶を淹れ、楽しまれています。
今日はお誘いを頂き、スタッフにお茶を淹れてくださいました。
美味しいお茶を淹れるコツは
①茶葉の量
②お湯の温度
③色を見る目
との事でした。
最近は何でも計量して作る事が多くなりましたが、目分量は長年の経験から生まれる量。
お気に入りの茶器は、昔のご友人からプレゼントの相馬焼。相馬焼の特徴である『青ひび』は、経年劣化で自分だけのデザインに変わるそうです。
『二重焼き』は、熱いお湯を淹れても熱を伝えない配慮のある湯呑みだそうです。
時間を大切に生活されていることの重みを感じつつ、かけがえのない時間をご一緒させて頂くことに、たくさんの感謝の気持ちで満たされました。
