郷土料理シリーズ　静岡県

2023年01月20日

ツクイ・サンシャイン横浜野毛の郷土料理シリーズ、本日は静岡県の料理をご提供しました。

富士宮焼きそば
おざく汁
黒はんぺんの煮物
落花生なます
静岡お茶ゼリーと干し芋

おざく汁は、根菜を「ざくざく」切って煮込んだ汁物です。
落花生なますは、落花生が特産品の富士宮市や富士市で食べられている料理です。
干し芋は静岡県が発祥と言われており、今回は静岡県産の抹茶を使って作ったゼリーに添えてご提供しました。

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