朝ドラ故郷ごはん
2026年06月15日
大阪府
6月の朝ドラ故郷ご飯は【大阪府】
メニューは、お好み焼き・ナスとみょうがのポン酢和え・梅入り黒豆ごはん・肉吸い・豆乳プリンみたらしソース。黒豆ごはんには梅干しにハチミツを混ぜた甘酸っぱい風味で炊き込み、キャベツたっぷりのふわふわのお好み焼きは、沢山のお客様からご好評でした。豆乳プリンのみたらしソースは、薄めの醤油とみりんを煮詰めました。肉吸いは出汁をきかせ、口の中に広がる深いコクと香りの汁物に仕上げ、大阪を感じられる朝ドラごはんになりました。
